El Porvenir Laborum Malbec Reserva 2019

Laborum bedeutet auf Latein so viel wie „aus unserer Arbeit“ und spiegelt den Aufwand und die Hingabe für diese Malbec-Kreation wider. Die stetigen Qualitätssteigerungen der generationsübergreifenden Familienkellerei El Porvenir zeigen sich so in seiner perfekten Struktur und angenehmen Komplexität.

Rotwein  Malbec Reserva

Jahrgang: 2019

Farbe: lebhaftes, intensives Rubinrot mit violetten Noten

Bukett: erinnert an rote Früchte, wobei Kirsche und eine Blumennote nach Veilchen dominieren, typisch für Malbecweine. Diese Aromen harmonisieren sehr gut mit der Holznote der französischen und amerikanischen Eichenbarriques.

Geschmacksnoten: mit einem intensiven Beginn, mittlere bis hohe Struktur, ausgewogene Säure, junge Tannine

Anbaugebiet: Salta, Cafayate

Feinkostempfehlung: Salsa Brava

Essensempfehlung: Rindfleisch, Wild, und Pasta mit würzigen Soßen

// Asado // Hase // Asado //

Empfohlene Trinktemperatur: 18-20 °C

Lagerfähigkeit: bis 10 Jahre

Auszeichnungen:

Einer der 3 bestbewerteten Malbecs bei Vinum 11/2018 Blindverkostung Malbecweine

Goldmedaille, MundusVini

95 Punkte von Tim Atkin, Master of Wine

Top 50 Weine aus Argentinien, Australspectator

92 Punkte, Robert Parker

Alkoholgehalt in % vol: 14,5. Enthält Sulfite.