El Porvenir Amauta Absoluto Malbec 2021
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El Porvenir Amauta Absoluto Malbec 2021
Dieser frische Malbec von dem Familienweingut El Porvenir ist eine Hommage an die Inkas, welche einst die imposante Weingegend um Cafayate besiedelten. Amauta war der große Meister, der weise Mann. Respektiert für seine tiefen Erkenntnisse über die Menschheit, Natur und des Universums, war er es, der zu leben lehrte. Der Absoluto Malbec ist sein Echo.
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Noten
Aroma: Frische rote Früchte wie Himbeere, Erdbeere und Kirsche mit würzigen Noten
Geschmack: Frischer, harmonischer Beginn mit eleganten Noten, gut strukturierter Wein mit ausgezeichneter Säure und langem, intensivem Abgang
Anbaugebiet: Salta, Cafayate-Tal, auf 1.650 Metern Höhe
Lagerfähigkeit: Aufgrund seiner guten Struktur kann dieser Wein 3 bis 5 Jahre gelagert werden
Feinkostempfehlung: Allioli
Essensempfehlung: Passt gut zu jeglicher Art roten Fleisches, Pastagerichten und Käse
// Asado // Steak // Asado //
Trinktemperatur: 16-18°C
Alkoholgehalt in % vol: 14,5. Enthält Sulfite.
Hier finden Sie interessante Informationen aus Peter's Weinpost:
30.11.2021
Inka-Hommage aus Salta!
